疗养的膳食护理工作有哪些内容？

（1）注意饮食卫生。饭前15分钟督促疗养员停止一切活动，以免影响进食。要求疗养员不吃生、冷或不洁的食物，不暴饮暴食及酗酒。因病情需要在疗室进餐时，饭前应将室内整理清洁，并帮助洗手，餐后及时收回餐具。

（2）定期检查治疗饮食的执行情况，向疗养员说明饮食治疗的目的、要求，争取疗养员的密切配合。

（3）对有特殊饮食需要的疗养员，或对某种食物有过敏史者，应及时与营养室联系。

（4）护理人员应征求疗养员对伙食的意见，及时与营养室取得联系.