甲状腺功能亢进症的食疗方法有哪些?
甲状腺功能亢进症是由于自身免疫反应等因素致使甲状腺腺泡细胞分泌过多的相应激素而引起的,以烦躁易怒,心悸多汗,消瘦易饥,手指震颤,甲状腺肿大,眼球突出等为特征的疾病。多见于20~45岁的中青年女性。相当于中医的肝火、瘿瘤。本病虚实夹杂,以痰气郁结,燥火扰心伤阴为基本病机。临症可选用一些食疗方剂,作为药物治疗的辅助。
黄花菜马齿苋饮:黄花菜30g,马齿苋30g。将二药人锅,加水适量,武火烧沸,再用文火煮30min,待凉后频饮。功能清肝泻火利湿,适用于肝火盛者。
二菜汤:淡菜30g,紫菜10g。把二菜洗净切节,加水适量,煮熟,喝汤吃菜,每日1次,宜常吃。功能清痰热,补肝肾。
适应于脖颈肿大,眼突畏光,面颊烘热,多汗,易饥,口干,盗汗,头晕目眩,潮热,腰膝酸软等。
萝卜海带汤:海带50g,萝卜250g,陈皮10g,生牡蛎30g,海蛤壳10g,鸡汤、盐、味精适量。把海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳一同熬煮40min,捞出海带切丝,其余去渣留汁。萝卜洗净切小块,与海带丝一同入药汁中,加少量鸡汤、盐、味精,用文火炖至萝卜熟烂即成。本品可供佐餐,宜常吃。功能化痰散结,软坚清热。适应于颈脖肿胀而大,按之柔软,胸闷咽阻,喉中时有痰滞,脘痞,食欲不振,口渴喜饮,头晕目眩,或头昏而重,苔黄腻等。
糖醋海蜇:水发海蜇皮250g,川青笋150g,白糖、盐、香油适量。把海蜇皮切丝,青笋切丝,加少许盐码好。10min后,用水淘洗,浸漂数分钟。将青笋放入盘底,海蜇皮丝放上面,把白糖、醋、盐、香油放入碗内兑成汁,淋在蜇丝上即成。本品可供佐餐食用,宜常吃。功能平肝清热,化痰散结。适应于颈脖肿大,眼球突出,畏光,怕热,汗出,心悸,易怒烦躁,善食易饥,舌及手指颜抖,口干便秘等。
桑棋汁:新鲜桑棋500g。将桑棋淘净,用干净纱布包好,绞取汁。每次10~20ml,每日3次,或作饮料,不拘时饮服。
能补肝肾,生阴血。适应于心悸气促,失眠多梦,汗出,头晕目眩,颈部肿大,腰膝乏力,易饥喜饮,便干形瘦等。
酱油拌海参:海参30g,鸡蛋1个。将海参泡发透,与鸡蛋同煮至熟,用酱油蘸食。本品可供佐餐食用,每日1次或间日2次。能气阴双补,适应于心悸,气促,口渴喜饮,失眠多汗,脖颈肿大,眼球突出,五心烦热,多食易饥,盗汗消瘦,大便干结,神疲乏力等。
粥滚鲜蘑菇片:鲜蘑菇片2匙,大米100g,盐、味精、香油适量。将大米淘净,煮成粥,待粥将熟时,下入蘑菇片、盐、味精、香油,再煮一会儿即成。本品可作主食;每日1次,宜常食。能健脾胃,化痰湿。适应于久病,症见脖颈肿胀,咽中梗阻,胸胁满闷,食欲不振,神疲乏力等。
枸杞南枣煲鸡蛋:枸杞30g,南枣10g(去核),鸡蛋2个。
将枸杞、南枣加水适量,用文火炖1h,捞出枸杞、南枣,再把鸡蛋敲开放人,煮成荷包蛋。每日1次,吃蛋喝汤。功能滋补阴血,益脾胃,补肝肾。适应于心悸,气促,失眠,多梦,汗出,易饥喜饮,大便干结,眼球突出,脖颈肿大,形体消瘦等。