泌尿系结石的食疗方法有哪些？

泌尿系结石即尿路结石，是肾、输尿管、膀胱及尿道中形成的结石。以腰痛、血尿、尿道涩痛、尿出砂石为主要临床表现，严重者可导致肾功能衰竭。相当于中医所说的石（砂）淋、腰痛、关格等病症。泌尿系统结石经治疗后复发率高达15%左右，因此，通过饮食疗法预防结石的发生具有重要意义。首先要养成饮水的习惯，每天饮水量应在2000ml以上。饮食宜清淡，多吃西瓜、冬瓜、生梨、鲜藕等。对尿结石化验，可确定其主要成分。草酸盐结石，应少吃西红柿、苹果、菠菜、竹笋、毛豆、甜菜等草酸多的食物。磷酸盐结石，可食用乌梅、梅子、核桃仁、杏仁等酸性食物。尿酸盐结石，应少食动物的内脏、家禽、甲壳动物、鱼、扁豆、红茶、可可、咖啡、巧克力等含嘌呤量高的食物。可多吃含嘌呤量低的食物，如玉米粉、麦片、藕粉、水果、蛋类、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、山芋、南瓜、虹豆等，还要常饮茶水。对于已形成结石者，可依急、慢性期及主证选用下列食疗方法。

（1）急性期小便频急、涩痛、混浊，血尿，或尿中有砂石，排尿中断，伴腰痛，少腹胀满，恶寒发热，呕恶，舌质红，苔黄腻，脉滑数或弦数，呈现一派湿热蕴结的表现。

玉米须车前饮：玉米须50g，车前子20g，生甘草10g，加水500ml，煎取至400ml，去渣温服，每日3次。

金钱草薏苡仁茶：金钱草30g，薏仁90g，海金砂15g，白糖少许。先煎前二味，再用海金砂水煎取汁1碗，煮粥3碗，与药汁和匀，加白糖，分次服之。

葫芦瓜糖水：葫芦瓜500g，冰糖适量。葫芦瓜洗净连皮切块，加水适量煲汤调入冰糖，饮汤食瓜。

荠菜豆腐羹：嫩豆腐250g，新鲜荠菜100g，胡萝卜25g，水发香菇25g，熟竹笋25g，水面筋50g，精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油适量。将荠菜洗净切成末，其余都切成小丁。先在锅内加油，烧至七成熟，加鲜汤、豆腐、冬菇、胡萝卜、笋、面筋、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加味精，并用湿淀粉勾稀芡淋上麻油，出锅入碗即可食用。适用于伴血尿者。

（2）慢性期以腰部隐痛、酸痛、胀痛、刺痛为主。兼见腰部沉重冷痛、四肢不温，畏寒，口不渴，尿少色白，舌淡胖，苔白润，脉沉缓为肾阳虚。若腰部刺痛难忍，痛引胁腹，甚至到小腹及骶部，尿血，血色紫暗，有血丝或血块，脉沉涩者为瘀血阻滞。

油炸核桃仁：核桃仁120g，用食油炸酥，加白糖适量研成糊状，每次服40g，每日服完，连服3月，温开水送服。适用于肾阳虚者。

核桃黄芪汤：核桃仁60g，黄芪30g。水煎成汤，每日1剂。适用于肾阳虚兼气短乏力者。

鱼脑石苡仁粥：鱼脑石3粒，研末，煎2h取汁，与苡仁30g共煮成粥食用，每日1次。适用于肾阳虚者。

藕柏饮：生藕节500g，侧柏叶100g，捣烂取汁，加温开水服用，每日3~4次。治结石久存，内伤血络，伴有血尿者。

葱白琥珀饮：葱白100g，琥珀1~1.5g。取葱汁送琥珀末，每日1次。适用于瘀血阻滞者。

参三七糯米粥：参三七粉3g，炒黄糯米30g，冰糖少许。

炒黄糯米煮成粥，加冰糖少许送服参三七。适用于瘀血阻滞者。

鸡内金薏仁粥：鸡内金9g，薏仁60g，红糖2匙。鸡内金磨粉，薏仁煮粥两碗，加红糖和匀，随意食之。适用于瘀血阻滞较轻者。