冠心病的食疗方法有哪些？

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。多发于40岁以上的男性，主要表现为突然阵发性的前胸压榨感或疼痛，主要在胸骨后部，也可波及到心前区，放射到左肩及左上肢。发作时间一般为1~5min，伴有面色苍白，烦躁心悸，冷汗，气短等。有些不典型的发作，疼痛可出现在上肢、颈、咽、下颌及背部，伴有恶心呕吐等消化道症状。心电图有助于诊断。耳垂折裂痕出现并加深，对本病诊断有参考价值。本病相当于中医“胸痹”、“心痛”范畴，在发作期应尽快服用速效救心丸和亚硝酸异戊酯等急救药品，尽可能请医生救治。缓解期可辨证施疗。

（1）心气虚气短乏力，心悸心慌，胸闷心痛，自汗出，头晕目眩，舌体胖有齿印，苔薄，脉弱或结代。

参芪精：党参、黄芪各250g，洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮，每30min取煎液一次。再加水煎共3次，合并煎液，继续以文火煮，浓缩至稠粘为膏时，停火保温，拌入干燥的白糖粉500g，把煎液吸净、混匀、晒干、压碎，装瓶备用，每次10g，以沸水冲化饮服，每日2次。

人参灵芝丹参散：人参30g，灵芝60g，丹参90g，共研末，每日服3g，每日2次。

（2）心阴虚胸闷心痛，五心烦热，心悸不安，失眠盗汗，口燥咽干，面颊潮红，腰酸头晕，舌苔薄或无苔，舌质红，脉细数。

玉竹饮：玉竹12g。加水煮汁。代茶频饮。

麦门冬粥：麦门冬汁100ml，大米100g，生地黄汁100ml，苡仁50g，生姜汁30ml。大米苡仁共煮粥，粥成加人上述药汁。

西洋参灵芝三七饮：西洋参、三七各30g，灵芝60g，丹参50g共研末，每次3g，每日2次。

（3）痰浊壅塞胸脘痞闷，心前区痛，心悸不安，头昏脑胀，倦怠乏力，恶心腹胀，苔薄白或黄，脉沉滑或滑兼结代。

薤白粥：薤白一握，葱白一握，大米100g，姜末、花椒末适量，精盐少许。薤白、葱白洗净细切，大米煮粥，粥成入薤白、葱花、姜末、花椒末、食盐调味。

大蒜粥：紫皮大蒜30g，大米100g。大蒜去皮，放沸水中煮lmin捞出，大米人蒜水中煮成稀粥，再将蒜重新放入粥内。

素炒洋葱：洋葱60g，菜油适量。洋葱洗净切丝，锅烧热入油至油七八成熟，倒入洋葱爆炒至熟起锅，每日或隔日1次。

（4）瘀血内阻胸心刺痛，痛有定处，或胸部憋闷如有重压，面色晦暗，唇舌色紫，舌面有瘀点或瘀斑，脉细涩或结代。

山楂糕：山楂200g，糯米粉1000g，红砂糖100g，白砂糖50g。山楂去核磨粉与糯米粉及红、白砂糖在一起，加适量水拌匀，上笼蒸熟即成。每次50~100g，每日2次，作点心食用。

桃仁粥：桃仁10~15g，大米50~100g。先把桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同大米煮成稀粥。每日1次。

三七炖猪瘦肉：三七10g，猪瘦肉125g。三七研细末，瘦肉装碗，撒入三七末，隔水蒸熟。饭前2h食用，每日1次。