水肿的食疗方法有哪些？

水肿，是以头面、四肢或全身浮肿为特征的疾病。心、肝、肾脏疾病及营养不良均可导致水肿。还有一种四肢肿胀，时肿时消，多种检查均无异常的功能性水肿。对于水肿，治疗原发病非常重要，也可选用一些有利水消肿作用的食疗药膳为助。

玉米须汤：干玉米须60g，加水500ml，煎至250ml，顿服，每日2次。

三味苡仁羹：苡仁、山药、莲子各30g。莲子泡后去心，与另二味同煮羹。每日1剂，7d为1疗程。适用于脾虚水停，食少乏力者。

车前子茶：车前子200g。拣去杂质，筛去空粒，以水淘洗去泥沙，晒干，每次10g，开水冲泡当茶频饮。

水肿食治方：葱白6根，冬瓜500g，鲤鱼1条（约500g）。

冬瓜切块，鲤鱼洗净，去肠留鳞，二者与葱白同加水，文火炖熟，加油盐调味。食鱼饮汤。

醋煮黄瓜：黄瓜1个，破作两半，醋煮一半，水煮一半，至烂熟，空腹俱食。

楮叶茶：楮叶500g，洗净晒干，切碎，每用10g，开水冲泡当茶频饮。适用于有口干咽燥等阴虚症状或利水日久者。

清炖水牛蹄：水牛蹄1只，去毛洗净，放炖盅内，加清水适量，蒸4~5h，食盐调味顿服。适用于营养不良性水肿。