腹泻的食疗方法有哪些？

腹泻，又叫泄泻，是大便稀而次数增多的病症。外感、内伤均可导致腹泻。应辨证施疗。

（1）寒湿中阻多因坐卧湿冷之地，或冷饮过量所致。

症见大便稀薄，甚至呈水样，一日数次，腹胀脘闷，肠鸣腹痛，苔白腻，脉濡缓。

干姜车前饮：干姜3g，炒车前子10g，共研末，加红糖1匙，滚水冲服，每次1杯。若煎煮服，用干姜6g，炒车前子30g，治乳白色水泻尤佳。

姜茶饮：绿茶6g，干姜末3g，滚开水冲泡闷10min，作茶频饮。

（2）湿热下注泄泻腹痛，泻下急迫，肛门灼热，粪稀色黄，口渴，尿黄而少，舌红苔黄腻，脉滑数。

浓茶酸醋饮：绿茶10g，开水冲泡，加醋少许，频饮。

车前草粥：新鲜车前草30~60g，葱白3根，粳米适量。前2味洗净切碎，水煎去渣入粳米，煮成粥，每日2次。

（3）饮食积滞暴饮暴食，消化不良，积滞胃肠，以致泻下臭秽，泻后痛减，嗳腐吞酸，舌苔厚，脉滑。

二丑消积饼：黑、白丑各60g，白面500g。二丑炒香脆，研细末，过罗，与面粉调合，入白糖适量。焙成3g重饼干食用。

每次1~2枚，每日3次。适用于小儿食积，吐乳，腹泻，大便臭腐，夹有不化食物，烦躁啼哭，两腮红赤等症。

三消饮：炒麦芽、炒谷芽、焦山楂各10g，白糖30g。前三味水煎15min去渣取汁，调人白糖，趁热服，每日2~3次。

（4）脾胃虚弱大便稀薄，时发时止，不思饮食，四肢乏力，舌淡，脉弱。

莲肉糕：莲肉100g，糯米500g。净千莲肉去心，放在锅内，加水适量，煎煮熟烂，以洁净屉布包住莲肉，揉搓烂碎。糯米或大米500g，淘净与莲肉泥拌匀，置搪瓷盆内加水适量蒸熟，待冷后，以洁净屉布将其压平，切块，上盘后撒一层白糖即可。酌情食用，每日3次。

山药白糖粥：干山药片（薯费）60g，轧细过筛，加水调糊置炉上，用筷不断搅动，煮熟成粥，加白糖适量，每日服2~3次。

荧实茯苓粉煮粳米粥：芡实粉60g，茯苓粉20g，粳米100g，先将粳米煮成稀粥，芡实、茯苓粉加水调成糊，人梗米粥中搅拌，煮二三沸即成。每日1~2次。

（5）脾肾虚寒黎明之时，腹痛欲泻，泻后方安，每日如此。

荔枝粥：干荔枝肉50g，山药、莲子各10g，捣碎，加水适量，煎煮至软烂时，再加淘净的大米适量，煮成稀粥，每晚食用。

山药芡实苡米粥：山药30g、芡实15g，苡米30g，小米或大米250~300gc以上几味共煮粥，芡实和米燕熟话即可分2~3次温服。常服更佳。