核桃的食疗作用有哪些？

核桃，是人们日常喜爱之干果。营养丰富，不仅核桃仁食药两用，核桃的叶、壳、花、枝、根等均入药用。核桃仁经实验证明，可影响胆固醇在体内合成、氧化、排泄，使血胆固醇水平升高较慢，核桃仁和叶中还含有抑癌、抗癌成分，具有预防老年疾病的作用，因而有长寿果之美称。食疗作用举例如下：（1）肾虚腰痛，足跟痛核桃仁嚼服，每日1次，每次10枚，15d为1疗程。

（2）肾虚耳鸣，遗精核桃仁3个，五味子7粒，蜂蜜适量，于睡前嚼服。

（3）阳痿核桃仁1枚，炒韭子6g，水煎加黄酒饮服。每5d加1枚，加至20枚止。周而复始。

（4）肺肾两虚，久咳痰喘核桃仁1~2枚，生姜1~2片，共细嚼慢咽，每早晚各服1次，或胡桃肉15g，补骨脂12g，砂仁1g（后人），水煎，分2次服，每日1剂。另方：核桃仁、人参各6g，水煎分2次服，每日1剂。

（5）肾虚小便频数核桃煨熟，临睡前嚼之，温酒送下；或胡桃肉15g，益智仁12g，淮山药15g，水煎服，每日1剂。

（6）尿路结石核桃仁、冰糖各120g，以香油炸酥核桃，共研为细末，每次30~60g，每日服3~4次，温开水送下。连续服至结石排出、症状消失为止。一般在服药后数天能一次或多次排石，且结石较服药前缩小或变软，或崩解于尿液中而呈乳白色。

（7）百日咳核桃仁30个（连紫衣），早晚各服3个；核桃仁、冰糖各30g，梨150g，共捣加水煮汁，每服1匙，日服3次（8）脏躁病，心神不安，悲伤欲哭胡桃仁30g，捣碎，和糖开水冲服，每日3次。

（9）常年便秘核桃仁60g，黑芝麻30g，共捣烂，每日早晨服1匙，温水送下。

（10）神经衰弱，失眠，多梦，食少核桃仁、黑芝麻、桑叶各30g，捣泥作丸，丸重3g，每服3丸，日服2次；或胡桃肉（捣烂）、黑芝麻（捣烂）、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，研为细末，炼蜜为丸。丸重9g。每服1丸，每日3次，空腹温开水送下。

（11）肝肾虚，头晕头痛核桃肉15g，首乌15g，天麻6g，与鱼头或鸡头或猪脑共煮汤，至肉烂，吃肉喝汤。

（12）虚寒痛经青核桃3kg，黄酒5kg，红糖1kg，浸泡，常服。

（13）孕妇胎气上逆核桃10个，打破连壳煎汤服。

（14）妇女血崩核桃肉50枚，烧存性研细，空腹以温酒1次服下。

（15）乳汁不通核桃仁5个捣烂，用黄酒冲服。

（16）乳疮核桃肉3枚捣烂，山慈菇3g研末，调匀，黄酒送服。

（17）宫颈癌鲜核桃树枝约30cm，鸡蛋4个，加水同煮。

鸡蛋熟后，敲碎蛋壳再煮4h。每次吃鸡蛋2个，日服2次，连续用。

（18）牛皮癣白露节前，摘取绿核桃用小刀刮去外面的薄皮，趁湿擦患处，每日3~5次。也可用核桃绿皮晒干，水煎擦洗患处，每日数次。