怎样识别真假麝香？

麝香，是一味名贵药材，因它来源于鹿科动物麝（别名獐鹿或香獐、土獐、山驴子等）故国家早已将它列为重点保护的动物。可是，近年来全国各地仍有人非法地击麝取香，高价贩卖，甚至以假麝香冒充销售。那么，怎样识别真假麝香呢？

野生的麝，主要分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川等地，一般将连皮割下麝香囊；将毛剪短者，称为“整麝香”、“毛香”；阴干，或挖取囊中的麝香颗粒，称为“麝香仁”、“散香”。

1.整麝香：连皮割下的整个麝香囊，一般呈球形、椭圆形或扁圆形，直径约3~7厘米，重约15~30克。外表皮膜淡褐色，上端有圆形微突起的部分，边缘满布白色或灰棕色的细短毛、硬毛残基。靠近中心有小孔（囊口），直径约2~3厘米，但多被填塞，故不明显，近嗅奇臭难闻，远嗅则极芳香。手捏弹性均匀，即为真品。若不具备上述真品之特征，如直径过大，重量过重，香气不显，捏之不匀，或用探针插入香囊内有阻力、坚硬感者，可能渗入肉块、干血块，甚至铅块等，以增加重量，此即伪品。亦可用丝线浸入葱汁中片刻后，取出以针带线穿过香囊，如果线上葱味尽消者是真品，葱味未消或消除甚少者即为伪品。

2.麝香仁：割破整麝香囊皮膜后，鲜品即露出呈稠厚黑褐色软膏状；干品为棕黄色或紫红色的粉末，并偶尔夹有细毛，其中呈不规则圆形或扁平形块状颗粒者称“当门子”，多呈…紫黑色，微有麻纹，油润光亮。质软有油性，手捻成团而不拈手、不结块，手放开立即松散隆起，经高度稀释后，放出特有的香气者，即为真麝香。如果不具备上述真品特征者，如手揉搓能成条状，油腻粘手，或用少许麝香放置烙铁灼之，无香气挥发，且残留炭质甚多，亦可取少许麝香投入炭火中，立即焦臭味，残留砂土、铅末等者，即为掺假的麝香。

必要时，可作化学分析，含有臭味的尿素、香味的麝香酮、降麝香酮等成分者，即为真品；不含其主要成分者，即是假麝香。这些方法，足以识别真假麝香。