麻疹是由麻疹病毒引起的小儿急性呼吸道传染病，临床特征为发热伴上呼吸道卡他症状及结膜炎、麻疹粘膜斑和全身特殊的斑丘疹，退疹后多有色素沉着，重者易并发肺炎，心血管功能不全或急性喉炎等。

麻疹的食疗可选用：1）蝉蜕3克。水煎，日饮数次。

功效：宣肺透疹。

2）金针菜15克、香菜10克、瘦肉15克。瘦肉切片，沸水下肉片，金针菜略炖，最后下香菜、油及盐等佐料。吃菜喝汤，每日三次。

功效：清热透疹。

3）荞麦面、鸡蛋清适量、香油数滴。用荞麦面、鸡蛋清、香油调成面团，以面团搓患儿的胸、背、四肢。

功效：清热发疹。

4）鲜芦根100克、竹茹15克、粳米100克、生姜2片。同煮成粥，然后去芦根，竹茹，生姜渣，加糖适量，分二次服食。

功效：清热解表。

5）鲜虾适量洗净，带皮煮，趁热吃肉喝汤。

功效：催疹透发。

6）紫草根5克，用清水2碗浸泡1小时，以砂锅煎至一碗，放白糖适量。

功效：清热凉血，透疹解毒。