慢性咽喉炎，表现为声音嘶哑，晨起重、午后稍恢复，说话易疲劳等，多因烟酒与粉尘刺激所致。

慢性咽喉炎的食疗可选用：1）木蝴蝶3克、冰糖适量。将木蝴蝶用剪刀剪碎，与冰糖放入瓷杯中，以沸水冲泡，每次温浸10分钟后，代茶频饮。

功效：清咽润喉。

2）橘皮250克，水煎代茶。

功效：燥湿化痰。

3）乌梅5枚，水煎代茶饮。

功效：生津润喉。

4）经霜老丝瓜1条、白糖500克，丝瓜洗净、去籽，切碎，加水适量，煎煮1小时去渣。继续以小火煎煮至较粘稠将要干锅时，停火，待凉，拌入干燥白糖把煎液吸净，混匀，晒干，然后压碎，装瓶，不拘时间，每次10克，以沸水冲化，代茶频饮功效：清热化痰、凉血解毒。