生物制品是指以生物为原料的医药用品，是用来预防、治疗和诊断某些疾病的。如将某些能够致病的细菌、病毒、立克次氏体及其产物，经过培养、化学及物理方法的减毒处理，使之能够成为治疗疾病的保健药物（如三株口服液）及预防疾病的疫苗（如卡介苗、乙型肝炎疫苗）等。或是用人及动物的血清组织等经过特殊加工、制造后而成的能够治疗疾病、诊断疾病的生物制品。

血清制品是指那些专门用人或动物的血清经过精制提纯加工处理后，使之能够成为预防、治疗和诊断疾病的医药用品，如血清白蛋白、免疫球蛋白、抗狂犬病血清、破伤风抗毒血清等。

生物制品包括的内容广泛，而且用途也较为广泛，有些能预防疾病，有些是治疗疾病的，还有的是诊断疾病用的。生物制品有注射液，也有口服剂。血清制品只是生物制品的一部分，而血清制品多数都为输液用的注射剂，很少有口服制剂。