为什么说香蕉是老年人的天然保健食品？

答：香蕉与荔枝、菠萝、柑橙并列为岭南四大名果。味甘，滑而不腻，香味诱人。其营养非常丰富，含糖占干品的90%以上，蛋白质占4.4%，脂肪含量低仅占0.8%维生素A的含量是苹果的4倍，菠萝的3倍；维生素B2的含量是苹果、菠萝、柑橘的2倍；尼克酸的含量是苹果、柑橘的7倍。

还含有大多数水果没有的维生素E，每100克含维生素E0.4毫克，仅次于苹果。香蕉中的氨基酸，已查出的有14种。在矿物质方面，含钾、镁比较丰富，每100克香蕉含钾4.00毫克，堪称一流。铁的含量比一般水果高0.5~1倍。

近年来，国外科学家频频报道香蕉含有降血压的成分。

1987年英国科学家指出，香蕉中有一种刺激胃粘膜细胞生长的物质（青香蕉尤多），有保护胃壁和防治溃疡的功效。据研究香蕉还具有防癌作用。

可见，香蕉是一种天然的保健食品。老年人如能经常食用，对祛病健身、延年益寿，将大有好处。