为什么孕妇忌吃黄芪炖鸡？

孕妇，尤其是要临产的孕妇，吃黄芪炖鸡后，会引起过期妊娠，使胎儿过大而造成难产。不得不用会阴侧切、产钳助产，甚至剖宫产来帮助生产，给孕妇带来痛苦，同时也有可能损伤胎儿。

孕妇食用黄芪炖母鸡造成难产，是由于黄芪有益气、固涩作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律。黄芪有“助气壮筋骨、长肉补血”的功效，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起滋补协同作用，使胎儿骨肉发育过猛、胎儿过大，造成难产。黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。

所以孕妇不宜吃黄芪炖鸡。