肿瘤病人的饮食如何调节？

①宜食用富含热能、易于消化吸收的蛋白质食物，味清淡且可增加抗癌能力，如甲鱼、蘑菇、香菇、菱角、荸荠、大豆、山药、大蒜、油藻、木耳、百合、荠菜、蜂王浆；其它如瘦肉、蛋类、鸡、墨鱼、草鱼等。②多食含维生素A和C的动物肝脏和新鲜蔬菜及水果。③增加有抗癌作用的含纤维素及微量元素硒、钼、镁、铋、锌、碘丰富的食物。如蔬菜、水果、海味等。①忌饮酒，忌食腌制及难以消化的油炸食品与肥肉。熏制食品亦应总食，如红肠、香肠、烤肉、烤鸭、火腿等。少吃或不吃葱、姜、辣椒等刺激性食品。⑤胃、食道癌病人应少吃巧克力、麦乳精和炼乳之类高甜度食品及奶制品，因它们发酵产酸易使人不适。可选用海参、猴头等对肿瘤有抑制作用的食品。⑥在治疗和恢复过程中，应佐以少量山楂、萝卜等。还应吃一些海带、海蜇等海产品，既可软坚散结，又有一定抗癌作用。并要调剂花样，注意色、香、味、形，以促进食欲。