吃了动物肝脏中毒怎么办？

国外曾报道食北极熊肝中毒。国内有大量吃鲨鱼肝、鲤鱼肝、狗肝、狼肝、狍子肝及猪肝引起急性中毒的报告。一般认为系由于一些动物肝内含大量维生素A所致。也有人认为动物肝中毒，可能由于维生素A的代谢产物，如维生素A酸或其他衍生物所致，并非维生素A本身所引起。食鲨鱼肝后0.5~9小时，多数在3~6小时发病，表现头痛、头晕、嗜睡、恶心呕吐、食欲减退、腹痛、腹泻、水样便、结膜充血、结膜下出血、瞳孔轻度扩大、视力模糊、皮肤潮红等。于病后2~3天开始有不同程度脱皮现象，自鼻唇沟和口周起，渐蔓延到四肢和躯干，初为鳞屑状，后呈片状脱落。其他动物肝中毒发病经过与鲨鱼肝中毒相似。

治疗方法：①急性中毒，严重者立即催吐、导泻和静脉输液。

②给予大量维生素B族和维生素C药物。③对症处理，应用镇静、止痛、止血剂。