亚硝酸盐中毒怎么办？

误服或进食含亚硝酸盐或硝酸盐的食物（腌菜、陈腐的厚皮菜、青菜、小白菜等），可引起中毒。引起中毒的主要表现是：食者于饭后3~60分钟发病。主要表现为头晕、头痛、口唇粘膜及指甲发绀、心悸、恶心、昏厥、血压降低等，重者可昏迷、搐搦、呼吸麻痹死亡。

治疗方法：①及早洗胃，置病人于头低足高位，吸氧。休克者使用升压药如去甲肾上腺素等。昏迷者可针刺人中、十宣、合谷、足三里等穴位。②静脉注射亚甲蓝、维生素及葡萄糖液。