你知道食物中毒的特点吗？

各种食物中毒虽然发病情况各不相同，但一般均有以下特点：①潜伏期较短；大多数在半小时至24小时内；②所有患者都具有相同的症状或症状基本相似；③发病者局限在食用过该有毒食物的人群中；④患者对健康者不引起接触传染，故无“拖尾现象”。以上特点，在暴发性食物中毒时比较明显。