维生素B6的重要作用及来源是什么？

维生素B6与蛋白质的关系非常密切，维生素B6为转氨酶和氨基酸脱羧酶及辅酶的组成成分，对妊娠呕吐和一些药物的胃肠道反应如恶心等有着很好的治疗作用。在临床上应用很普遍。但近年来发现若长期大量使用，可以致消化道溃疡和造成胎儿短肢畸形或出生后患维生素B6依赖症。也有专家发现，过量使用以后表现抑郁症的症状，如头痛、疲倦、腹部胀痛、情绪激动及周围神经炎。因此要慎重使用。其食物来源主要是豆类、谷类和肉类，也可以由肠道细菌合成。