口蘑白菜治高血压白菜250克，干口蘑3克，调料适量。将白菜切段，口蘑泡发。油烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅炒熟即成。功效：可清热除烦、益胃气、降血脂。适用于高血压、冠心病、牙龈出血者。