绞股蓝炖乌龟调治高血压

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绞股蓝20克，乌龟1只（约250克），黄酒、葱花、姜末、精盐、味精各适量。做法：将乌龟宰杀，去头、爪和内脏，洗净后备用。将绞股蓝栋去杂质，洗净，切段后放入纱布袋中，扎口，与乌龟一同放入砂锅，加适量水，以大火煮沸，加黄酒、葱花、生姜末，改用小火炖煨1小时，待龟肉熟烂，加精盐、味精，调和均匀即成。

功效：滋阴补肾，降脂降压。适用于肝肾阴虚型高血压。