为什么黄疸患者可用食补治疗？

黄疸未查明原因者，不宜进补。诊断明确，病情稳定后，可进行食补。

若黄疤颜色鲜明，似橘子色的，宜吃清淡偏凉的食物，饮食宜进稀软易消化之品，主食可以大米、小米、玉米、赤豆等为主，多吃新鲜蔬菜和水果；若黄疤颜色灰暗，似烟熏色，宜吃温补而容易消化的食物，主食以米、面类为主，还可加蛋羹、百合粥等。

食补必须在饮食原则正确的基础上进行。黄疤患者必须少吃油脂或不吃油脂，并应少吃面食，忌辛辣、海握之物品，如虾、蟹、海鱼、葱、韭、蒜、辣椒及生冷瓜果等物，绝对不能饮酒。

宜吃清淡食品，如豆类、豆浆、鸡蛋、米粉、白糖等。

（1）茯苓赤豆米仁粥：白茯苓粉20克，赤小豆50克，米仁100克。先将赤小豆浸泡半天，与米仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许。

（2）黄瓜藤鸡蛋汤：黄瓜藤1条，鸡蛋1个。用水两碗煮瓜藤至1碗水，将鸡蛋去壳拌匀，再煮熟。饮汤吃蛋。

（3）鲜茅根煮猪瘦肉：鲜茅根150克（千品100克），瘦猪肉丝250克。将茅根截2厘米长，与猪肉加水适量共煮熟，加食盐，隔日1次。

（4）茵陈蛇肉汤：茵陈30克，蛇肉100~150克，煎汤饮用。