为什么燕窝适用于肺结核咯血者服用？

燕窝为平补之物，补虚力佳，物稀价昂，素有补品之珍的美誉。燕窝含有丰富的蛋白质及多种维生素、矿物质，有滋阴润肺、补气益脾的作用。适用于虚痨消瘦、久咳无痰、咯血咳血、虚汗多的人进补，尤其适用于肺结核咯血的患者服用。

（1）虚痨消瘦：燕窝10~15克，先用冷水浸饱，泡开后用镊子拣去杂质，淘净，放入锅中，加清水300~400毫升，冰糖或砂糖少许，用文火炖煮，烂后，作点心分次服食。

（2肺虚久咳、痰中带血：每日用燕窝10~15克（加工方法同上），鲜梨1只（去皮、芯，切成片），或贝粉10克，加水300一400毫升，文火炖煮后服食，每日服2次。