为什么桑葚营养丰富？

桑葚为桑树的果实。桑葚营养丰富，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，其中富含葡萄糖、果糖、各种维生素及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚在胃中能补充胃液缺乏，促进消化，促进肠液分泌，增强肠胃蠕动，适合消化不良的人进补。

桑葚又是滋补强壮、养心益智的佳果。对头晕耳鸣、心悸失眠、眼目干涩、视力下降、记忆力减退、须发早白、肠燥便秘、疲乏无力等症都有良好的补益作用，是益智、明目、养身的进补佳品，常食能使人聪明健康。

（1）肝肾阴亏所致的眩晕、眼目干涩、视力下降等：桑葚30克，枸杞15克。水煎汤服用，每日1剂。

（2）肠燥便秘：桑葚30克，蜂蜜30克。水煎后服。

（3）肺燥咳嗽、咽干口渴：桑葚15克，生地20克，麦冬20克，玄参20克，水煎服，每日1剂。