为什么椰子能治水肿？

椰子为平补之品，味道甜美，营养丰富，深受人们喜爱。

近来研究认为：椰子对充血性心力衰竭的水肿有很好的治疗作用。椰子有益气生津、健脾利水的功能，很适于胃阴不足、津伤口渴，以及气虚水肿的人服食。

（1）气血两虚、身体虚弱：将椰子果肉取出切成块或丝，榨汁，与枸杞30克，黑枣50克，母鸡1只（洗净切块）共炖至鸡肉酥烂，分次食用。

（2）姜片虫病、绦虫病：椰子劈开壳后，先饮椰子汁，后吃椰子果肉，每次半个至1个，早上空腹饮服，3小时后方能进食。